Elektroliti su soli koji se rastvaranjem u tečnosti pretvaraju u pozitivne i negativne jone.
Neki od najvažnijih elektrolita su natrijum, kalijum, magnezijum, kalcijum, hlor, hidrogenkarbonat i fosfati.
- Oni održavaju ravnotežu između kiesele i bazne sredine i nivoa pH vrednosti u telu
- kontrolišu nivo vode u organizmu
- regulišu mišićnu i nervnu funkciju u telu
Organizam snabdevamo elektrolitima putem hrane i pića. Ali nije bitan samo unos elektrolita, već i njihova ravnoteža u telu.
Ona se održava pravilnom ishranom i zdravim načinom života.
Prirodni izvor elektrolita
Ravnoteža u ishrani predstavlja ključ zdravog unosa i balansa elektrolita u telu.
Namirnice koje sadrže dovoljne količine elektrolita
Svaki od elektrolita ima određenu funkciju u organizmu.
Elektroliti se sastoje od nekoliko različitih minerala koje su deo naše svakodnevne ishrane. Najpoznatiji elektroliti u hrani i piću su:
Kalijum
Kalijum se nalazi u kelju, bananama, pomorandžama, dinji, pasulju. Kalijum pomaže u smanjenju krvnog pritiska, sprečava gubitak kostiju, smanjuje razvoj kamena u bubregu i pomaže normalnu funkciju ćelija.
Natrijum hlorid
Kada su zajedno, ova dva elektrolita formiraju so. Nalazimo ih u govedini, siru, maslinama. Veoma je važno da ograničimo unos natrijum hlorida na oko 230mg dnevno da ne bismo imali problema sa visokim krvnim pritiskom.
Magnezijum
Mg reguliše tečnost u telu. Sa kalijumom veoma dobro utiče na snižavanje krvnog pritiska. Pomaže u jačanju kostiju, zuba, reguliše nerve i mišićnu funkciju. Nalazi se u zelenom povrću, pasulju, koštunjavom voću.
Kalcijum
Kalcijum jača kosti i zube i pomaže kontrakciji mišića, kontroliše nervne impulse, zdravlje srca. Namirnice koje su bogate kalcijumom su pasulj, kajsije, smokve.
Fosfor
Fosfor pomaže u rastu, obnavaljanju, i zdravlju ćelija i pomaže proizvodnju energije iz ugljenih hidrata i masti. Meso i žitarice su pune fosfora.
Disbalans elektrolita u telu izaziva različite simptome
- nesanica
- glavobolja
- grčenje mišića
- anksioznost
- žeđ
- umor
- vrtoglavica
- gubitak apetita
- nemir i razdražljivost
- dijareja ili konstipacija
Preporučujemo ishranu prema testu intolerancije kako biste odredili koje namirnice najviše odgovaraju vašem organizmu.
Napravite sami prirodni napitak bogat elektrolitima
